【学校情報】2019北海道洋菓子作品コンテスト大会開催

いよいよ今年もこの季節がやってきました。

年に1度の北海道洋菓子作品コンテスト

今年も札幌にたくさんの作品が並びました 

 

ベルエポック在校生澁谷智咲さん（石狩南高等学校出身）が

エコールマジパン仕上げ部門　銀賞を受賞しました

おめでとーございます 

 

そして今年は卒業生の活躍も 

なんと、大会トップ３すべての賞を卒業生が受賞 

北海道知事賞

ピエスアーティスティック部門

加野拓夢さん（ル・パティシエ・フルタ勤務）

札幌市長賞

マジパン仕上げデコレーション部門

辻野園佳さん（アニバーサリー勤務）

日本洋菓子協会連合会会長賞

国内産米粉を使った焼き菓子部門

伊藤雅人さん（スイス･ドイツ菓子工房ビーネマヤ勤務）

 

卒業生のみなさん

卒業してからも研鑽し続ける姿とても素敵です 

10月のジャパンケーキショーもぜひ頑張ってください。

ベルエポックは卒業生のみなさんを応援しています

実習室が借りたい…なんて思っていればいつでもお問い合わせください。

 

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