【調理師科】はぼろ甘エビ祭りに行ってきました!
2014 年 7 月 13 日 | newstopics・北海道コラボ
こんにちは!ベルエポック調理師科です。
6月28日、学生スタッフと一緒に
羽幌町のはぼろ甘エビ祭りに参加してきました!
羽幌町からオファーを受けて、参加させていただきました!
何万人もの来場者が来るこのお祭りで、
この、甘エビをたっぶり使ったコロッケをはさんだピタサンドを
販売しました!
ちなみに朝6時のエビ販売所の様子、、、
既にすごい人です。
そんな光景を横目に、朝早くから仕込みを開始しました!
本日の予想気温29度
暑さ対策も大事です。
準備もできて、さあ頑張るぞ!
開店と同時に人人人
多くのお客様に来ていただきました。
開店から人並みが途絶えることはありませんでした。
(写真撮影:羽幌町役場 酒井様)
結果、約400個を2時間半ほどで完売することができました!
学生スタッフも、ピタサンドを作りながら呼び込みをするなど、
一生懸命頑張ってくれました。
完売の喜びを体で表現
片付けたあとは会場散策
ソフトクリームが美味しかったです
調理師科ではデリカコースも新設され、ピタサンドのようなデリカメニューも
どんどん授業で作ります。7月17、18日にはデリカメニューのワンハートサービスも開催しますので、ぜひお越しください!
そして学校内だけではなく今後も地域とのつながりを大切に
していきます!出店依頼受付中(笑)
といったところで、またお会いしましょう
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