【調理師科】別海町とのコラボレーション9.7

別海町2日目

1日目の様子はこちらから

今日も朝から元気に動く為に、

美味しい朝食

食べます

「サンデーブランチマーケット」
＊日曜の遅い朝食を家族と楽しむ「サンデーブランチ」と
　フランスの市場「マルシェ」を融合させた、グルメと食材を楽しめる空間

今日は会場設営からお手伝いです！

準備が完了して11：00OPEN

出店者の皆さんは、別海町の生産者の皆さん

私達は別海の食材を使った
「リヨン風クネル　アメリケーヌソース」
「北海縞海老の旨み塩」「自家栽培のバジル塩」
の3品を提供しました。

別海りょウシくんと一緒に

途中、雨が降ってしまいましたが
15：00に無事終了

もちろん撤収作業もお手伝い

別海町役場の大槻さんと松本さんも一緒に
記念写真

尾岱沼に移動しひと休みしたら・・・・。

夕食タイム！

今日は地元のお店「まるた」へ

お刺身！

ブリシャブ！

カレイのあんかけ！

魚づくしで大満足

地産地消

新鮮な食材を食べるのも勉強です

続く・・・。　

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