【調理師科】卒業制作発表会！本番！！

１２月２，３日、ついにこの日がやってきましたー

調理師科は２年間の集大成として

オリジナルコース料理を作り上げる”卒業制作発表会”の本番を迎えています

アミューズからデザートまでの全６品のオリジナルコース料理をグループで作成します

夏休みあけから試作をくり返し、審査員のみなさまに提供します

調理だけではなく、サービス・プレゼンテーションのすべてを

グループ内でおこないます

総料理長やオーナーシェフなどが審査にきてくれました。

緊張感で学生たちは緊張気味

卒業まで残りわずかな日数となりましたが、

調理師になるための準備を、１日１日行っていきましょう

２月に保護者の方々を対象にした、学内レストランを行いますので、

保護者の皆さま、ご来店心よりお待ちしております

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