【調理師科】２年生のここ１ヶ月。。。
2015 年 4 月 29 日 | newstopics
こんにちは 
新年度がはじまり、もうすぐ１ヶ月が経ちます 
調理師科の２年生は、【調理師専攻】と【デリカ･シェフ専攻】に
それぞれ分かれた実習を行なっています 
松村先生が行なうデリカ･シェフ専攻の授業、【豚肉のポテ】
澁谷先生が行なう調理師専攻の授業、【サラダニソワーズのテリーヌ仕立て】
両クラス共通で行なうデニス・スキァーヴォ先生のイタリア料理実習
【イカ墨を練りこんだ自家製パスタ】、【牛ほほ肉の煮込み ミラノ風リゾット添え】、
【ティラミス】
学内コンテスト課題【アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ】
授業以外ではジュニアシェフコンテストに向けた、準備が着々と進んでいます 
佐々木４月２２日にめでたく２０歳のバースディを迎えた
佐々木愛花さんをジュニアシェフコンテスト出場メンバーでお祝いです 
学生のみなさん、就職活動も頭にいれつつ有意義なＧＷを過ごしてください
ブログ
