10月21･26･27日、調理師科2年生のワンハートサービスを行ないました！ 「ワンハートサービス」とは 学生が作った料理やお菓子・ドリンクなどを、 実際にお客様に提供する授業です。   調理師科2年生は、 デリカシェフ専攻がお弁当販売、 調理師専攻がレストラン営業を行ないました。   今回は、卒業制作の中間発表という位置づけで行ったため、 一般のお客さまだけではなく、審査員の...

こんにちは　パティシエ科　さかぐちです 秋も深まったこの札幌の地で 熱い戦いが繰り広げられておりました!! 国家資格『製菓衛生師』試験　です。 パティシエ科２年生は、半年間このために頑張りました。   合格祈願のアメを持ち、いざ試験会場へ     ただいま試験中… 会場の前でひそかに応援しています （がんばってね）     試験終了！ すぐに学校へ...