【パティシエ科】6/5オープンキャンパス♪

みなさんこんにちは、パティシエ科です!!

 

今日のオープンキャンパスでは、

夏のフルーツタルト

を作りました!

 

教えてくれたのは小林宗一先生です

 

皆さんは中につめるカスタードクリームを作ってもらうところからスタート!

 

冷やしている間には3種類のフルーツ、

いちご・キウイ・オレンジ

をそれぞれ飾り付ける用にカットしました

 

タルトの中にはクリームとスポンジ生地を重ねて入れて、その上にフルーツを飾り付けました!

 

みなさん思い思いの仕上げをしていましたよ♪

 

作ったケーキは持って帰る用に箱詰めし、みなさんは

先生特製のタルトを食べました!

 

今後も様々なお菓子作りを体験出来ますので、

みなさん一緒作りましょうね!

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