2015年12月30日の記事(1件)
こんにちは! 2015年9月のぶらりベルエポックを振り返ります。 なにやら焦げ臭いが漂ってきたので、 臭いの元に行ってみましたら これ ん? コーヒー豆ですね。 これは、コーヒー豆の焙煎の授業で、 白いコーヒー豆を炒(い)って、 いつもみんなが飲んでる珈琲のような、 茶色い豆にしていく作業です。 さっきのより濃い色に見えますが、大丈夫でしょうか? それを実際にドリップコーヒーをいれ、飲んでみます。...
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