【パティシエ科】8/20オープンキャンパス♪

みなさんこんにちは、パティシエ科です! 先週は キャラメルショコラムース を作りましたよ   講師の先生は大城香織先生     みなさんには、キャラメルムースとクリームを仕込んでいただいて、組み立てていきました。         ↓キャラメルソースを作っています、煙がもくもくあがってきていますよー! この生地とタルトと組み合わせ...

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