札幌ベルエポック製菓調理専門学校
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2014年11月26日の記事(2件)

【パティシエ科】 2年2組 ワンハートサービス

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こんにちは パティシエ科 小泉です 11月23日(日)にパティシエ科2年2組のワンハートサービスをオープンしました。 今回は5回目ということもあり グループで相談しつつ、手際よく準備を進めていました。 ワンハートはグループで話し合いを進め、 問題を見つけていく能力を養うことも 実施目的のひとつです。 美味しいケーキをたくさん作りました 次回もたくさんの ケーキを作って皆様をお待ちしてます ありがと...

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【パティシエ科2年1組】 ワンハートサービス

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こんにちは パティシエ科 小泉です 今日11/22(土)に開催された パティシエ科ワンハートサービスについて お伝えしていきたいと思います。 「ワンハートサービス」とは? その企画・製造から販売までのすべてを行う実践力を高めるカリキュラムです 今週一週間ワンハートのために 仕込みをしてきました。 仕込みの様子がこちら ↓ ↓ ↓ このように 一つ一つ丁寧に ちからを合わせ ワンハートサービスが行わ...

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