札幌ベルエポック製菓調理専門学校
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2015年02月16日の記事(1件)

【カフェ科】 ワンハート実習!

こんにちは!カフェ科です 今日は先日行われた、カフェ科 ワンハート(学内カフェ実習)の 様子をお伝えします!! カフェ科では1年間の集大成として年度末に学内カフェをオープンします。 今年のカフェはランチセットを提供しました   半年前からメニューを考え、 原価に合わせて試作を行い、先生方に意見をいただいて改善して・・・の繰り返しをしてきました   前日から仕込みをして、 &nb...

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