【調理師科・製菓調理科・調理実践科】国際性講座（イタリアン）を行ないました。

こんにちは。 10月3･4日、 フード系学科（調理師科・製菓調理科・調理実践科）の１・２年生向けに国際性講座を行ないました。 ※国際性講座とは…日本と海外の文化の違いを知り、物事の考え方や視野を広げる為の授業。 学校で行う授業だけでなく、2月には希望者の海外研修が行なわれます。   さて、今回お越しいただいたのは、 ICIF（イタリアにあるイタリア料理の研修施設）の講師、 野沢寛夫シェフ...

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