【製菓・調理師科】羽幌町宿泊研修に行ってきました！～2日目ＰＭ編～

お米と甘エビでおなかいっぱい学んだＡＭの研修。 さて、午後は、水産加工・農業・乳製品・製菓など、 少人数グループに分かれての研修です。 まずは農業編。     採れたての野菜の美味しさや、 ひとつひとつの野菜にどれだけ手をかけているか、 学生たちは感じてきたようです。 では、水産加工編。 水産加工は、甘エビの加工を体験させていただきました！ ひたすらに同じ作業を繰り返し、 数時間の体験の...

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