【パティシエ科】　１３日　オープンキャンパス　☆

  こんにちは　パティシエ科　さかぐちです あの大雨から２日 札幌にも平和がもどりました (中央にテレビ塔もハッキリ見えます) 今日の体験メニューは、 ”フィナンシェ” と　”クラシックショコラ” 教えてくれるのは　おなじみ安西センセイ アシスタントは学生スタッフの島崎くんです。 ４０人を超える人が参加してくれました  フィナンシェは卵白がベース。焦がしたバターを 入れて香ばしい風味を付...

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