2014年09月14日の記事(1件)

【パティシエ科】 13日 オープンキャンパス ☆

  こんにちは パティシエ科 さかぐちです あの大雨から2日 札幌にも平和がもどりました (中央にテレビ塔もハッキリ見えます) 今日の体験メニューは、 ”フィナンシェ” と ”クラシックショコラ” 教えてくれるのは おなじみ安西センセイ アシスタントは学生スタッフの島崎くんです。 40人を超える人が参加してくれました  フィナンシェは卵白がベース。焦がしたバターを 入れて香ばしい風味を付...

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