2014年10月26日の記事(1件)

10/26【パティシエ科】オープンキャンパス・第1回プレカレッジ

こんにちは  パティシエ科 小泉です 今日は午前にオープンキャンパス 午後からプレカレッジの第1回目がありました 今日のオープンキャンパスのメニューは ガトーショコラ 講師は 小林先生 ガトーショコラは生地の温度に気をつけて やさしくメレンゲを合わせていきます 混ぜすぎに注意して 型に流し入れて 焼き上げます 家でも簡単に作れて、生クリームを添えるだけで より美味しくなります皆さん是非試してくださ...

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