10/26【パティシエ科】オープンキャンパス・第１回プレカレッジ

こんにちは 　パティシエ科　小泉です 今日は午前にオープンキャンパス 午後からプレカレッジの第１回目がありました 今日のオープンキャンパスのメニューは ガトーショコラ 講師は　小林先生 ガトーショコラは生地の温度に気をつけて やさしくメレンゲを合わせていきます 混ぜすぎに注意して 型に流し入れて 焼き上げます 家でも簡単に作れて、生クリームを添えるだけで より美味しくなります皆さん是非試してくださ...

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