2014年10月20日の記事(1件)

【調理師科】1年生特別授業☆

こんにちは 10月16日(木)調理師科1年生の 特別授業を行いました 講師は、ICIF野沢寛夫先生です。 ICIFとは。。。。 ピエモンテ州の政府が認定する、イタリア料理の基礎と食文化を伝えるプロ養成校で お仕事をされている方です 20歳のときにイタリアに渡り、今もイタリアに在住されている方です。 この日のために日本に来て、授業をしてくださいました 「かぼちゃ風味のリゾット」 イタリア産のお米、イ...

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