【パティシエ夜間専攻科】後期に入って・・・

みなさん、こんばんわ ただいま、夜の9時半。 こんな時間にも学校は空いています パティシエ夜間専攻科の授業を行っているからです。 1年間で製菓の基礎をしっかり学んでいくパティシエ夜間専攻科。 後期に入って、学ぶケーキのレベルも高くなってきました 今日作ったのは抹茶のシブースト これからまだあと半年。 どんどん色んなケーキを学んでいきます そんなパティシエ夜間専攻科ですが、9月には1年で1度の行事 ...

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