2017年01月18日の記事(1件)
こんにちは、昨日に引き続きイタリア研修報告です。 午後からはピッツァ講習!! 作って食べてを繰り返しました まずは生地の作り方を学びます。 発酵させた生地の状態を確認中・・・ 実際に触って自分で状態を確認するのが大事ですね! 先生の手さばきを真剣なまなざしで見ています。 ここからは学生も実際に作業をします。 本場のプロに習うので...
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