札幌ベルエポック製菓調理専門学校
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2021年11月04日の記事(1件)

【学校情報】学校長ブログ 第7弾

皆さん こんにちは 今日は、製菓調理科の卒業制作中間発表会でした。4つの班のプレゼンと試食をして、審査員の皆さんに、ご助言をいただきました。 将来の北海道の食を支えるであろう人材だけあって、どの班もなかなか工夫のこらされたコース料理で食べ応えがありました。 北海道の豊かな食材とその可能性を知らされるとともに、学生の皆さんが2年間で学んだ充実した豊かな学びを感じることができて、うれしく思いました。 ...

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