【製菓・製パン・ショコラ科】企業コラボ～セボーエボン～

こんにちは 前回に引き続き製菓・製パン・ショコラ科2年生『製菓応用実習』 今日の授業は 札幌市内若手パティシエ誰もが講習を受けたいNo１シェフ C’est BO et BON　（セボーエボン） オーナーシェフ　藤井俊輔氏 最近では今をときめくトップパティシエが、毎回ひとつのテーマに沿って、 極上スイーツ作りに挑戦する番組 ＮＨＫの極上！スイーツマジックに出演されていました  授業の中ではプティガト...

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