【製菓・製パン・ショコラ科】十勝研修！～北海道食材研究～

6月26日 (水)、 製菓・製パン・ショコラ科1年生は バスに乗り込み十勝方面へ… 「北海道食材の研究」をするために 日本一の小麦の産地である十勝で、初めての学外授業を行いました！   この日、十勝の気温はなんと30℃。 晴天に恵まれました   最初にお伺いしたのは 「山川農園」様。 小麦の圃場 (ほじょう) に入れていただくことができました！ 靴カバーを履いて出陣。 &nbs...

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