2014年 内定速報
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札幌静修高等学校 出身
柏木 結衣
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就職先会社紹介
旧北海道庁(赤レンガ)南側。利便性に富み、緑に囲まれた佇まいのホテル。洋食レストラン「スピカ」・中華レストラン「赤坂四川飯店」や各種宴会場を有する。
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出身校
札幌静修高等学校 出身
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卒業年
2014年
卒業生メッセージ
大切なことは全てベルエポックで教えてもらったと実感。
- 宴会部で披露宴、会合などのオードブルやデザートを担当。料理でお客様に喜んでもらえる事が一番の魅力です。 料理は常に進化するもの。流行や新しいものを追い求めてコンクールに挑戦するのもやりがいです。調理師科で料理もデザートも学べた事や、一からメニューを考えた店舗実習、生産者を訪ねたイタリア研修も良い経験でした。
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札幌ガーデンパレス 基本情報
札幌市中央区北1条西6丁目
ホテルレストランを目指す方にオススメの学科
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